Kraf Aktiviti Seni Musim Short Change Everyday Low Price Limited Ucap

Jamur merang bisa dijadikan kreasi lezat dengan bahan simpel. Kamu bisa menumisnya dengan tambahan brokoli, tahu, ataupun daging ayam. Berikut kreasinya!

Anak kos biasa mengolah makanan simpel dengan bahan-bahan ekonomis. Jamur merang bisa menjadi salah satu pilihan menariknya.

Jamur merang cocok diolah dengan cara ditumis. Kamu bisa menambahkan bahan lain, seperti sayuran hingga protein.

Tumisan jamur terbilang simpel dibuat, karena bumbunya yang mudah didapatkan di dapur. Cocok dinikmati sebagai lauk harian atau bekal ke kantor.

Berikut 3 resep tumis jamur yang lezat:

1. Resep Ayam Tumis Jamur Bumbu Gurih

Agar olahan tumisan ayam semakin bernutrisi, kamu bisa menambahkan irisan jamur merang dan sayuran yang sedap. Untuk sayuran bisa disesuaikan selera, seperti sawi putih, wortel, dan lainnya.

2. Resep Tumis Jamur dan Tahu

Tumis jamur merang ini bisa terasa nikmat dengan tambahan tahu yang gurih empuk. Kamu bisa perkaya rasanya dengan tambahan jagung muda dan wortel.

Bahan
1 buah tahu putih sedang
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
30 g bawang bombay, cincang halus
1/4 buah wortel, iris tipis panjang
5 buah jagung muda, belah tipis
6 buah cabe rawit kuning, iris kasar
5 buah cabe rawit merah
1 buah cabe hijau, iris kasar
100 g jamur merang, belah dua
3 buah jamur shitake, iris tipis
Bumbu:
2 sdm saus toram
2 sdm shoyu
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara Memasak:
Cuci bersih tahu putih lalu tiriskan. Potong-potong ukuran 1x3 cm.
Goreng tahu hingga setengah kering lalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan jagung muda dan wortel, tumis hingga layu.
Tambahkan cabe rawit, jamur merang dan jamur shitake, aduk hingga layu.
Masukkan semua bahan Bumbu dan tambahkan sedikit air.
Masak dengan api kecil hingga seluruh bumbu meresap.
Angkat dan sajikan hangat.

3. Resep Tumis Jamur Brokoli

Kalau ingin asupan nutrisi tetap terjaga, tumis jamur dengan campuran brokoli bisa menjadi pilihan pas. Kamu juga bisa menambahkan daging paha ayam agar semakin lezat.

Bahan
4 sdm minyaj sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
150 g daging paha ayam, potong kasar
100 g brokoli, potong-potong, blansir
5 buah jamur merang, potong kasar
100 ml air
Bumbu:
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak:
Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga kaku dan matang.
Tambahkan daun bawang dan jamur shitake, aduk-aduk hingga jamur kecokelatan dan layu.
Masukkan brokoli lalu aduk rata.
Bumbui dengan bahan Bumbu dan tuangi sedikit air.
Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuah agak susut.
Angkat dan sajikan hangat.