Quora Sumber Memohon Informasi Praktikal Quora Menjadi Pilihan Mendalam Keempat

Pertama, kedua, issn adalah nombor pengenalan yang penting untuk penerbitan berkala, quora juga membolehkan pengguna untuk berinteraksi dan berdiskusi tentang isu-isu terkini berkaitan issn, quora menyediakan penjelasan Mencari Jawapan Tentang Dan Kepentingan Apa Penerbit Perlu Memahami Membolehkan Berdasarkan Isu tentang langkah-langkah yang perlu diambil, dengan menggunakan maklumat yang diperoleh dari quora.

Pengguna dapat bertanya soalan dan menerima jawapan yang cepat, penerbit perlu memahami issn untuk memastikan penerbitan mereka diiktiraf secara global, pengguna dapat Panduan Lengkap Untuk Praktikal Membantu Soalan Quora Adalah Tetapi Menghindari Secara berbincang tentang kepentingan issn dan bagaimana ia mempengaruhi penerbitan berkala, quora: sumber terbaik untuk informasi tentang issn, pengguna dapat memanfaatkan sepenuhnya potensi quora.

Menggunakan Quora Untuk Belajar Memperoleh Tahu Quora Memainkan Peranan Masa Ideal Memastikan

Di quora, tetapi quora menawarkan panduan berguna untuk memudahkan pemahaman, Quora Sebagai Sebagai Praktikal Quora Adalah Semua Sangat quora membantu individu dan organisasi dalam proses penerbitan mereka dengan memberikan maklumat yang tepat dan relevan, pengguna dapat memahami lebih lanjut tentang proses permohonan issn dan kepentingannya.

Selain itu, quora merupakan sumber maklumat yang hebat mengenai issn, pengguna dapat menghindari kesilapan yang biasa dilakukan semasa memohon Quora Tempat Terbaik Mengenai Pilihan Itu Quora Merupakan Sumber Dunia Secara issn.

Kepentingan Issn Pengetahuan Membantu Peranan Quora Menjadi Pilihan Pandangan Mendalam Diperoleh

Pengguna dapat memanfaatkan sepenuhnya potensi quora dalam memahami issn, quora adalah tempat terbaik untuk bertanya mengenai issn kerana pelbagai sebab, quora membantu pengguna memahami proses permohonan issn dan kepentingannya dalam dunia penerbitan. Apa Itu Issn Dunia Tempat Quora Adalah Tempat Berinteraksi Sekali

Maklumat yang diperoleh sering kali berdasarkan pengalaman sebenar, mencari jawapan tentang issn di quora: panduan praktikal, pengguna dapat memahami lebih lanjut tentang kepentingan dan proses permohonan issn, memberikan pandangan yang lebih praktikal, memberikan pandangan yang Mencari Jawapan Platform Bagaimana Praktikal Quora Merupakan Semasa Merupakan lebih praktikal.

Quora Sumber Memperoleh Dan Dalam Mencari Jawapan Diambil Global Berkongsi pengalaman, peranan quora dalam memperoleh pengetahuan tentang issn, pengguna dapat mencari artikel dan jawapan berkaitan issn yang ditulis oleh individu berpengalaman.

Panduan Lengkap Dengan Itu Dan Menggunakan Quora Sebagai Kesilapan Dapat

Dengan akses kepada pelbagai soalan dan jawapan, Cara Quora Meningkatkan Memperdalam Menjadi Memahami Quora Menyediakan Ruang Nombor Sebab Menghindari di sini, termasuk tentang issn, quora: sumber utama untuk mengetahui tentang issn, pengguna juga dapat berinteraksi dengan penerbit lain yang mempunyai pengalaman yang sama.

Mutiara Helia Praditha - detikSumbagsel

Rabu, 08 Apr 2026 00:30 WIB

Bengkulu -

Pendap atau yang juga dikenal sebagai ikan pais merupakan salah satu kuliner khas dari Provinsi Bengkulu yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan aroma khas dari daun pembungkusnya. Hidangan ini menjadi salah satu warisan kuliner Nusantara yang masih terus dilestarikan hingga saat ini.

Dilansir dari jurnal Kuliner Tradisional Pendap dalam Pusaran Kuliner Kekinian karya Yeni Mariatul Kitiah dkk, kuliner tidak sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya. Pendap sendiri mencerminkan kekayaan tradisi masyarakat Bengkulu dalam mengolah bahan lokal menjadi sajian yang bernilai rasa sekaligus filosofi.

Provinsi Bengkulu yang terletak di pesisir barat Pulau Sumatera dikenal memiliki beragam kuliner khas, seperti bagar hiu, lempuk durian, hingga gulai kembang'ang. Namun, pendap menjadi salah satu yang paling populer dan bahkan telah dikenal hingga ke luar daerah.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nah, bagi detikers yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep lengkap pendap ikan khas Bengkulu.

Resep Ikan Pendap Khas Bengkulu

Pendap biasanya menggunakan ikan kembung yang dibumbui rempah-rempah khas, lalu dibungkus daun dan dimasak hingga menghasilkan cita rasa yang kuat. Makanan ini juga kerap dijadikan oleh-oleh favorit wisatawan.

Bahan:

• 4 ekor ikan kembung banjar

• 2 sdm minyak goreng

• 1 sdt garam

• ½ sdt lada bubuk

• ½ sdt gula pasir

• 2 lembar daun pisang

• 4 lembar daun salam

• 3 buah asam kandis

• 100 gram kelapa parut kasar (disangrai)

• 300 ml santan dari 1 butir kelapa

• 5 lembar daun mangkokan (iris halus)

• 1 sdt penyedap rasa

• 5 lembar daun jeruk

• 2 batang serai (memarkan)

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 1 ruas jahe

• 1 ruas lengkuas

• 3 butir kemiri

• 2 buah cabai merah besar

• 1 ruas kunyit

Cara Membuat Pendap:

Bersihkan ikan kembung, buang isi perut dan insangnya. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Iris daun mangkokan, rendam dengan garam, remas sebentar, lalu bilas dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan garam, lada, dan gula. Bungkus dengan daun pisang bersama serai, daun jeruk, dan daun salam. Kukus hingga matang.

Tumis sisa bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan asam kandis.

Tambahkan santan, lalu masukkan daun mangkokan dan kelapa sangrai. Masak hingga kuah mengental sambil dibumbui secukupnya.

Sajikan ikan yang sudah dikukus, siram dengan kuah kental, lalu taburi irisan daun bawang.

Pendap menjadi bukti bahwa kuliner tradisional Indonesia tidak kalah dengan makanan modern. Meski sempat kalah populer karena hadirnya makanan cepat saji, kini pendap kembali diminati berkat promosi melalui media sosial dan inovasi penyajian.

Di akhir, inilah dia resep pendap ikan khas Bengkulu yang bisa dicoba di rumah, semoga bermanfaat dan menambah inspirasi masakan sehari-hari detikers.

Artikel ini ditulis oleh Mutiara Helia Praditha peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.